"Je suis apiculteur depuis l'enfance. En Belgique, j'ai représenté l'apiculture à tous les niveaux, ou presque. Un beau jour, je me suis dit que les personnes défavorisées dans les pays en voie de développement devaient bénéficier de mes connaissances. C'est par l'intermédiaire d'un conférencier devenu un ami, qui était venu en Belgique pour parler de son pays, que j'ai été séduit par l'Équateur. De nombreux essais ont échoué car ils utilisaient des plantes industrielles, alors que nous ne travaillons qu'avec des plantes natives. Les abeilles jouent un rôle prépondérant dans la pollinisation, et donc la reforestation.
Sensibiliser à l'apiculture les Indiens et les métisses, qui constituent 80% de la nation équatorienne, était une entreprise neuve au milieu des années 1990. Les Indiens ne sont pas apiculteurs. Ils aiment la nature, dans laquelle ils sont nés. Vu leur état de pauvreté, il est nécessaire de leur enseigner tout ce qui peut leur permettre de mieux vivre et d'améliorer leur quotidien."
Adrien JOVENEAU, Paris Match, Mars 1998